Uniwersytet Opolski - Centralny System Uwierzytelniania
Strona główna

Toksykologia 7-S5-7-04
Ćwiczenia (CW) Semestr zimowy 2022/2023

Informacje o zajęciach (wspólne dla wszystkich grup)

Liczba godzin: 60
Limit miejsc: (brak limitu)
Zaliczenie: Zaliczenie na ocenę
Literatura uzupełniająca: 1. Farmakologia i toksykologia. Mutschler E, MedPharm Polska, Wrocław, 2010.
2. Szkodliwe substancje w żywności pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne. Sikorski Z.E., Witczak A.: PWN, 2020.
3. Toksykologia i ocena bezpieczeństwa kosmetyków. Jurowski, K., Piekoszewski W. PZWL, 2019.
4. Toksykologia żywności. Brzozowska A. SGGW, 2010.
5. Paradoks trucizn, John Timbrell, WNT Warszawa, 200

Rodzaj zajęć przedmiotu: obowiązkowe
Tryb prowadzenia: Realizowany w sali
Realizowany w terenie
Literatura:

1. Toksykologia. Tom 1, Podstawy toksykologii ogólnej i toksykologia narządowa, red. Kamil Jurowski, Wojciech Piekoszewski, PZWL, Warszawa 2020

2. Toksykologia. Tom 2. Toksykologia szczegółowa i stosowana, red. Kamil Jurowski, Wojciech Piekoszewski, PZWL, Warszawa 2020

3. Toksykologia współczesna, pod red. Witolda Seńczuka, Warszawa, PZWL, 2020

4. Podstawy toksykologii. Kompendium dla studentów szkół wyższych, pod red. Jerzego K. Piotrowskiego, PWN, Warszawa 2017

Zakres tematów:

Zajęcia organizacyjne. Omówienie regulaminu i programu ćwiczeń. Zatrucia alkoholami. Toksyczne działanie alkoholu metylowego i glikolu etylenowego. Diagnostyka zatruć alkoholami. Toksyczne działanie alkoholu etylowego.

Oznaczanie alkoholu etylowego i alkoholi niekonsumpcyjnych na potrzeby toksykologii klinicznej i sądowej.

Niepożądane działanie najpopularniejszych antybiotyków i NLPZ. Testy szybkiej identyfikacji wybranych leków (kwasu salicylowego, paracetamolu, sulfonamidów, pyralginy, efedryny, tetracykliny) w materiale biologicznym.

Ocena mechanizmów działania wybranych toksyn pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Zatrucia grzybami.

Toksykologia uzależnień. Doping. Dopalacze. Metody wykrywania i monitorowania uzależnień. Szybkie testy wykrywania narkotyków i ich metabolitów w materiale biologicznym.

Oznaczanie leków, narkotyków i nowych substancji psychoaktywnych na potrzeby toksykologii klinicznej i sądowej

Suplementy diety jako potencjalne źródło narażenia na substancje szkodliwe dla zdrowia. Interakcje z lekami. Oznaczanie sfałszowanych leków i suplementów diety.

Toksyczność wybranych rozpuszczalników organicznych. Szybkie testy identyfikacji rozpuszczalników organicznych w moczu. Oznaczanie benzenu metodą chromatografii gazowej GC-MS z pobieraniem próbek metodą pasywną.

Toksykologia metali ciężkich (kadm, ołów, rtęć, chrom, arsen, nikiel) oraz metali stosowanych w preparatach farmaceutycznych. Oznaczanie ołowiu, kadmu, niklu metodą spektrometrii masowej z plazmą wzbudzaną indukcyjnie (ICP-MS) według oraz rtęci metodą atomowej spektrometrii fluorescencyjnej.

Podstawy toksykologii kosmetyków, produktów chemii gospodarczej i tworzyw sztucznych; rodzaje odpowiedzi ustrojowej na kontakt z tworzywami sztucznymi. Identyfikacja spektralna substancji dodatkowych w tworzywach sztucznych stosowanych do celów medycznych i farmaceutycznych.

Toksykologia pestycydów. Wykrywanie p-acetyloaminofenolu w moczu jako metabolitu pestycydów fosforoorganicznych.

Toksykologia żywności: dodatki do żywności, zanieczyszczenie żywności nawozami sztucznymi, pestycydami, lekami weterynaryjnymi, substancjami pochodzącymi z procesów technologicznych. Oznaczanie azotanów i azotynów w żywności.

Grupy zajęciowe

zobacz na planie zajęć

Grupa Termin(y) Prowadzący Miejsca Liczba osób w grupie / limit miejsc Akcje
1 każda środa, 8:00 - 11:00, sala 07
Wioletta Ochędzan-Siodłak, Róża Sagan-Pietruszka, Karolina Nowak, Katarzyna Wawryków, Ewa Marciniak, Izabela Świder-Meyrowski 8/ szczegóły
2 każda środa, 11:15 - 14:15, sala 07
Wioletta Ochędzan-Siodłak, Róża Sagan-Pietruszka, Katarzyna Wawryków, Karolina Nowak, Ewa Marciniak, Izabela Świder-Meyrowski 8/ szczegóły
3 każdy czwartek, 8:00 - 11:00, sala 07
Wioletta Ochędzan-Siodłak, Róża Sagan-Pietruszka, Katarzyna Wawryków, Karolina Nowak, Izabela Świder-Meyrowski, Ewa Marciniak 9/ szczegóły
4 każdy czwartek, 11:15 - 14:15, sala 07
Wioletta Ochędzan-Siodłak, Katarzyna Wawryków, Karolina Nowak, Izabela Świder-Meyrowski, Ewa Marciniak, Róża Sagan-Pietruszka 8/ szczegóły
Wszystkie zajęcia odbywają się w budynku:
Katedra Chemii Analitycznej i Ekologicznej - KATOWICKA 87
Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Opolski.
pl. Kopernika 11a, 45-040 Opole https://uni.opole.pl kontakt deklaracja dostępności mapa serwisu USOSweb 7.2.0.0-www6-8 (2025-10-29)