Uniwersytet Opolski - Centralny System Uwierzytelniania

Biotechnologia ogólna

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	6.12-BIO
Kod Erasmus / ISCED:	13.4 Kod klasyfikacyjny przedmiotu składa się z trzech do pięciu cyfr, przy czym trzy pierwsze oznaczają klasyfikację dziedziny wg. Listy kodów dziedzin obowiązującej w programie Socrates/Erasmus, czwarta (dotąd na ogół 0) – ewentualne uszczegółowienie informacji o dyscyplinie, piąta – stopień zaawansowania przedmiotu ustalony na podstawie roku studiów, dla którego przedmiot jest przeznaczony. / (0511) Biologia Kod ISCED - Międzynarodowa Standardowa Klasyfikacja Kształcenia (International Standard Classification of Education) została opracowana przez UNESCO.
Nazwa przedmiotu:	Biotechnologia ogólna
Jednostka:	Instytut Inżynierii Środowiska i Biotechnologii
Grupy:	Plan zajęć I roku Inżynieria Środowiska, stacjonarne, semestr 02 (2024/2025-L)
Punkty ECTS i inne:	6.00 LUB 4.00 (w zależności od programu) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Rodzaj przedmiotu:	obowiązkowe
Skrócony opis:	Celem przedmiotu jest: C1- przedstawienie podstawowych pojęć i historii biotechnologii C2- poznanie metod pozyskiwania i ulepszania szczepów C3- scharakteryzowanie wybranych grup drobnoustrojów przemysłowych C4- poznanie metod wytwarzania wybranych produktów metabolizmu komórkowego C5- poznanie zastosowań biotechnologii w różnych gałęziach przemysłu, medycynie i ochronie środowiska C6- projektowanie i prowadzenie prostych procesów biotechnologicznych C7- poznanie podstawowych technik i narzędzi badawczych stosowanych w procesach biotechnologicznych C8- umiejętność pracy w zespole, interpretacji wyników prowadzonych badań i formułowania wniosków
Pełny opis:	Treści wykładu: W1- wprowadzenie do biotechnologii W2- pozyskiwanie i ulepszanie szczepów przemysłowych W3- podstawy mutagenizacji, hybrydyzacji i rekombinacji DNA W4- warunki prowadzenia bioprocesów, biokatalizatory, bioreaktory W5- charakterystyka drobnoustrojów przemysłowych, wymagania pokarmowe W6- degradacja związków wielkocząsteczkowych, centralne przemiany metaboliczne W7- produkcja biomasy i białka mikroorganizmów W8- biotechnologia w przemyśle spożywczym, produkcja probiotyków W9- produkcja wybranych produktów metabolizmu: aminokwasów i kwasów organicznych W10- biosynteza etanolu W11- biotechnologia w przemyśle farmaceutycznym, produkcja antybiotyków W12- produkcja szczepionek, insuliny i leków nowej generacji W13- procesy biotransformacji związków steroidowych i antybiotyków W14- bioługowanie metali Treści laboratoriów: L1- zasady pracy w laboratorium biotechnologicznym, bhp, podstawowy sprzęt, narzędzia i szkło laboratoryjne L2- ocena aktywności utleniającej bakterii Acidithiobacillus thiooxidans L3- ocena aktywności utleniającej bakterii Acidithiobacillus ferrooxidans L4- wykorzystanie bakterii w procesach ługowania metali L5- fermentacja mlekowa L6- izolacja olejków eterycznych z materiału roślinnego L7- biosynteza etanolu L8- mikroskopia osadu czynnego
Literatura:	1. Chmiel A.: Biotechnologia – podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne, PWN, Warszawa 1998. 2. Ratler C., Kristiansen B.: podstawy biotechnologii, PWN, Warszawa 2011. 3. Libudzisz Z., Kowal K., Żakowska Z.: Mikrobiologia techniczna Tom 1 – Mikroorganizmy i środowiska ich występowania, PWN, Warszawa 2010. 4. Libudzisz Z., Kowal K., Żakowska Z.: Mikrobiologia techniczna Tom 2 – Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności, PWN, Warszawa 2008. 5. Russel S.: Biotechnologia, PWN, Warszawa 1990.
Efekty uczenia się:	EK 1- definiuje podstawowe pojęcia i terminy z zakresu biotechnologii EK 2- opisuje podstawowe techniki i narzędzia badawcze stosowane przy pozyskiwaniu i ulepszaniu szczepów do celów produkcyjnych EK 3- charakteryzuje podstawowe grupy drobnoustrojów przemysłowych EK 4- opisuje technologię wytwarzania produktów metabolizmu komórkowego mających szerokie zastosowanie przemysłowe EK 5- wyjaśnia związki między osiągnięciami biotechnologii, a możliwością ich wykorzystania w przemyśle spożywczym, chemicznym, rolnictwie, medycynie i ochronie środowiska EK 6- wykazuje umiejętność wyboru właściwych metod, techniki i narzędzi badawczych do projektowania i prowadzenia procesów z wykorzystaniem mikroorganizmów EK 7- wykazuje umiejętność interpretacji wyników badań i formułowania trafnych wniosków EK 8- pracuje w grupie realizującej określone zadania badawcze
Metody i kryteria oceniania:	F1. ocena aktywności studenta podczas zajęć F2. ocena przestrzegania przez studenta regulaminu pracowni biotechnologicznej F3. obserwacja praktycznych umiejętności studenta P1. test zaliczeniowy (jednokrotnego wyboru) P2. ocena sprawozdań z badań i prowadzenia dziennika laboratoryjnego P3. zaliczenie ustne

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2024/2025" (w trakcie)

Okres:	2025-03-01 - 2025-09-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR WYK CZ LAB PT
Typ zajęć:	Laboratorium, 30 godzin więcej informacji Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Barbara Włodarczyk
Prowadzący grup:	Beata Gołuchowska, Barbara Włodarczyk
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Zaliczenie na ocenę Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Zaliczenie na ocenę

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Opolski.