Immobilizowane komórki i enzymy

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	6.16.BST3-IKE
Kod Erasmus / ISCED:	13.6 Kod klasyfikacyjny przedmiotu składa się z trzech do pięciu cyfr, przy czym trzy pierwsze oznaczają klasyfikację dziedziny wg. Listy kodów dziedzin obowiązującej w programie Socrates/Erasmus, czwarta (dotąd na ogół 0) – ewentualne uszczegółowienie informacji o dyscyplinie, piąta – stopień zaawansowania przedmiotu ustalony na podstawie roku studiów, dla którego przedmiot jest przeznaczony. / (0512) Biochemia Kod ISCED - Międzynarodowa Standardowa Klasyfikacja Kształcenia (International Standard Classification of Education) została opracowana przez UNESCO.
Nazwa przedmiotu:	Immobilizowane komórki i enzymy
Jednostka:	Instytut Inżynierii Środowiska i Biotechnologii
Grupy:
Punkty ECTS i inne:	(brak) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Skrócony opis:	Zapoznanie studentów z procesami izolacji oraz z metodami unieruchamiania komórek i enzymów. Nauczenie określania aktywności immobilizowanych enzymów oraz z biotechnologicznym wykorzystaniem enzymów. Nauczenie studentów umiejętności pracy eksperymentalnej w relatywnie dużej grupie.
Pełny opis:	Wykład: Podstawowe pojęcia związane z enzymami stosowanymi w biotechnologii. Grupy enzymów o zastosowaniu biotechnologicznym. Główne źródła enzymów. Metody pozyskiwania i oczyszczania enzymów. Matryce do unieruchamiania enzymów. Klasyfikacja nośników enzymów. Techniki stosowane w immobilizacji enzymów o znaczeniu biotechnologicznym. Metody immunoenzymatyczne. Zalety i wady immobilizacji enzymów. Laboratorium: Immobilizacja komórek. Izolacja i immobilizacja enzymów oraz badanie wpływu przechowywania na aktywność enzymu. Wpływ pH i temperatury na aktywność immobilizowanych enzymów. Kinetyka i obliczenie parametrów procesów enzymatycznych. Wpływ aktywatorów i inhibitorów na aktywność immobilizowanych enzymów w komórkach.
Literatura:	Witwicki J., Ardelt W.: Elementy enzymologii. Wyd. Naukowe PWN. Warszawa, 1989 Buchowicz J.: Biotechnologia molekularna. Wyd. Naukowe PWN. Warszawa, 2009. Ratledge, Kristiansen B.: Podstawy biotechnologii. Wyd. Naukowe PWN. Warszawa, 2011. Eisenthal R. i wsp.: Enzyme assays, a practical approach. Oxford Sci. Publ. Oxford, 1993. Price N.C., Stevens L.: Fundamentals of enzymology. Oxford. Sci. Publ. Oxford, 1993.
Efekty uczenia się:	Wiedza Ma rozszerzoną i pogłębioną wiedzę z zakresu biotechnologii immobilizacji enzymów i komórek przydatną do formułowania praw związanych z poznanymi zjawiskami. Zna podstawowe metody, techniki, narzędzia oraz procesy technologiczne stosowane w procesach unieruchamiania komórek i enzymów; zna zasady doboru mikroorganizmów do prowadzenia bioprocesów. Zna praktyczne zastosowanie metod biologicznych stosowanych w biotechnologii. Zna podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy w stopniu wystarczającym do pracy w zawodzie biotechnologa. Umiejętności Planuje i wykonuje samodzielnie lub w zespole pod kierunkiem opiekuna zadania badawcze związane z biotechnologią. Prowadzi systematyczny i rzetelny zapis obserwacji oraz pomiarów fizykochemicznych; formułuje wnioski z badań w tym krytycznie interpretuje wyniki. Wykorzystuje aparat matematyczny i statystyczny do opisu zachodzących procesów biotechnologicznych. KOMPETENCJE SPOŁECZNE potrafi pracować w zespole w trakcie przeprowadzania doświadczeń oraz podczas interpretacji i analizy wyników; ma świadomość odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadania
Metody i kryteria oceniania:	Metody: Wykład z prezentacją multimedialną, Dyskusja, Ćwiczenia laboratoryjne, Obliczenia matematyczne Kryteria oceniania: Wykład- Zaliczenie z oceną-Zaliczenie pisemne - próg zaliczeniowy 50%, 100% oceny końcowej Laboratorium- Zaliczenie z oceną -Zaliczenie teoretyczne ćwiczeń, sprawdzian – próg zaliczeniowy 50%, 50% oceny końcowej; aktywność na zajęciach - próg zaliczeniowy 100%, 10% oceny końcowej; wykonanie ćwiczenia praktycznego - próg zaliczeniowy 100%, 40% oceny końcowej

Przedmiot nie jest oferowany w żadnym z aktualnych cykli dydaktycznych.

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Opolski.