Biotechnologia i technologia kosmetyków

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	6.16.BTM-BTK
Kod Erasmus / ISCED:	13.1 Kod klasyfikacyjny przedmiotu składa się z trzech do pięciu cyfr, przy czym trzy pierwsze oznaczają klasyfikację dziedziny wg. Listy kodów dziedzin obowiązującej w programie Socrates/Erasmus, czwarta (dotąd na ogół 0) – ewentualne uszczegółowienie informacji o dyscyplinie, piąta – stopień zaawansowania przedmiotu ustalony na podstawie roku studiów, dla którego przedmiot jest przeznaczony. / (0511) Biologia Kod ISCED - Międzynarodowa Standardowa Klasyfikacja Kształcenia (International Standard Classification of Education) została opracowana przez UNESCO.
Nazwa przedmiotu:	Biotechnologia i technologia kosmetyków
Jednostka:	Instytut Inżynierii Środowiska i Biotechnologii
Grupy:
Punkty ECTS i inne:	(brak) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Skrócony opis:	Poznanie podstawowych pojęć, narzędzi, metod biotechnologicznych oraz możliwość ich wykorzystania w przemyśle kosmetycznym i kosmetologii. Poznanie technologii produkcji rożnych form kosmetyków. Doskonalenie umiejętności sporządzania preparatu kosmetycznego zgodnie z recepturą.
Pełny opis:	Problematyka wykładu Użyteczne mikroorganizmy w przemyśle kosmetycznym. Wykorzystanie enzymów izolowanych lub występujących w komórkach drobnoustrojów do bioprocesów jako narzędzie do otrzymywania nowych substancji kosmetycznych. Substancje biologicznie czynne stosowane w kosmetykach. Przykłady technologii i produktów kosmetycznych otrzymywanych metodami biotechnologicznymi. Stosowanie gotowych podłoży w recepturze. Substancje pomocnicze i konserwujące w recepturze. Technologia produkcji rożnych form kosmetyków Problematyka laboratorium Wykonanie preparatów kosmetycznych, m.in. kremów nawilżających, kremów tłustych, toników i mleczek, szamponów, kremów przeciwtrądzikowych
Literatura:	1. Brud W., Glinka R.: Technologia kosmetyków; Oficyna Wydawnicza Łódź 2001 2. Kacprzak K., Gawrońska K.:Chemia kosmetyczna, Wyd. naukowe UAM, Poznań 2009 3. Marcinkiewicz – Salmonowicz J.: Zarys chemii i technologii kosmetyków; PG 1995 4. Molski M. Chemia piękna; WSZPZiU Poznań 2005 5. Malinka W.: Zarys chemii kosmetycznej; Volumed Wrocław 1999 6. Marzec A.: Chemia kosmetyków; Wydawnictwo „Dom Organizatora” Toruń 2005 7. Ratledge C., Kristiansen B.: Podstawy biotechnologii, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2011. 8. Allison L. A.: Podstawy biologii molekularnej, Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego 2011. 9. Kayser O.: Podstawy biotechnologii farmaceutycznej, Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego 2006. 10. Mueller R.H., O. Kayser: Biotechnologia farmaceutyczna, PZWL 2003. 11. Chmiel A.: Biotechnologia: Wydawnictwo Naukowe PWN 1998.
Efekty uczenia się:	EKW1 charakteryzuje technologię produkcji wybranych substratów kosmetycznych oraz produktów gotowych EKW2 zna przykładowe receptury różnych form kosmetycznych EKU1 wykonuje preparaty kosmetyczne w oparciu o receptariusz EKU2 analizuje przykładowe receptury preparatów kosmetycznych z uwzględnieniem słownika surowców kosmetycznych sporządzonego na podstawie International Cosmetic Ingredient Dictionary EKK1 dba o zasady BHP, współpracuje w grupie
Metody i kryteria oceniania:	Wykład: test: Zaliczenie z oceną - do zaliczenia wykładu konieczne jest udzielenie poprawnych odpowiedzi na co najmniej 50% zagadnień poruszonych w teście; Laboratorium: Zaliczenie z oceną - ustalenie oceny końcowej na podstawie ocen cząstkowych ze sprawdzianów ze znajomości podstaw teoretycznych dotyczących doświadczeń (70%), sprawozdań z ćwiczeń laboratoryjnych oraz aktywności na zajęciach (30%)

Przedmiot nie jest oferowany w żadnym z aktualnych cykli dydaktycznych.

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Opolski.