Glony w biotechnologii

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	6.16.BTM-GB
Kod Erasmus / ISCED:	13.1 Kod klasyfikacyjny przedmiotu składa się z trzech do pięciu cyfr, przy czym trzy pierwsze oznaczają klasyfikację dziedziny wg. Listy kodów dziedzin obowiązującej w programie Socrates/Erasmus, czwarta (dotąd na ogół 0) – ewentualne uszczegółowienie informacji o dyscyplinie, piąta – stopień zaawansowania przedmiotu ustalony na podstawie roku studiów, dla którego przedmiot jest przeznaczony. / (0511) Biologia Kod ISCED - Międzynarodowa Standardowa Klasyfikacja Kształcenia (International Standard Classification of Education) została opracowana przez UNESCO.
Nazwa przedmiotu:	Glony w biotechnologii
Jednostka:	Instytut Inżynierii Środowiska i Biotechnologii
Grupy:
Punkty ECTS i inne:	(brak) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Rodzaj przedmiotu:	ogólnouniwersyteckie
Tryb prowadzenia:	Realizowany w sali
Literatura uzupełniająca:	Wardencki W. (praca zbiorowa): Bioanalityka w ocenie zanieczyszczenia środowiska, CEEAM, Gdańsk 2004. Borowitzka M.A.: Micro-algal biotechnology, Cambridge University Press, Cambridge 1992.
Skrócony opis:	Poznanie podstawowych pojęć dotyczących budowy, fizjologii i systematyki glonów. Poznanie składu chemicznego glonów i ich właściwości. Poznanie procesów biotechnologicznych, w których wykorzystywana jest biomasa glonów. Poznanie praktycznego wykorzystania glonów w biotechnologii (przemysł kosmetyczny, przemysł spożywczy, biomonitoring środowiska).
Pełny opis:	Wykład: Algologia. Glony jako grupa ekologiczna. Biogeneza, pojawianie się organizmów fotosyntetyzujących. Budowa, fizjologia i systematyka glonów. Glony słono i słodkowodne. Znaczenie glonów w przyrodzie. Zastosowanie glonów w przemyśle farmaceutyczno-kosmetycznym (produkcja alkoholi, polisacharydów, tłuszczów, witamin). Oczyszczanie ścieków z wykorzystaniem glonów. Biomasa wodna jako źródło energii. Glony: zielona apteka (wzorzec FAO, NPU, PER, BV). Glony a problemy żywnościowe ludzkości. Hodowla glonów (pożywki, temperatura, oświetlenie). Zastosowanie glonów w laboratorium. Biomonitoring środowisk wodnych z wykorzystaniem glonów. Glony jako zagrożenie dla funkcjonowania zróżnicowanego ekosystemu wodnego, problem eutrofizacji, zakwity wody. Laboratorium: Przepisy BHP obowiązujące w laboratorium, zapoznanie z wyposażeniem laboratorium. Mikroskopowanie preparatów glonów: m.in. Spirulina sp., Nostoc sp., Fucus sp., Ulva sp., Chlorella sp., Spirogyra sp., Cladophora sp., Porphyra sp. Przygotowanie preparatów mikroskopowych glonów Spirogyra sp. Glony jako wskaźnik zanieczyszczenia środowiska metalami ciężkim – pomiary pH-metryczne i konduktometryczne. Sorpcja metali ciężkich na glonach Spirogyra sp. i Palmaria palmata - metoda statyczna. Sorpcja metali ciężkich na glonach Spirogyra sp. i Palmaria palmata - metoda dynamiczna. Glony w kosmetologii – właściwości fizykochemiczne biopreparatów. Przygotowywanie preparatów kosmetycznych z wykorzystaniem glonów. Glony - pokarm przyszłości (przygotowywanie sałatek z glonów).
Literatura:	Kadłubowska J.: Zarys algologii, PWN, Warszawa 1975. Bucka H.: Glony pro- i eukariotyczne zbiorowisk fitoplanktonu w zbiornikach wodnych Polski południowej, Instytut Ochrony Przyrody PAN, Zakład Biologii Wód im. Karola Starmacha, 2007. Kawecka B.: Zarys ekologii glonów wód słodkich i środowisk lądowych, PWN, Warszawa 1994. Schwarz G.: Leki i kosmetyki z morskiej apteki, Wyd. Amber, Warszawa 2003.
Efekty uczenia się:	EUW1 ma pogłębioną wiedzę w zakresie nomenklatury związanej z algologią, EUW2 zna podstawowe i powiązane z innymi dziedzinami wiedzy procesy zachodzące z wykorzystaniem glonów, EUW3 zna podstawowe informacje na temat zastosowania glonów w przemyśle farmaceutyczno-kosmetycznym, EUW4 zna podstawowe informacje na temat wykorzystania glonów w biotechnologii. EUU1 potrafi prowadzić i monitorować procesy z wykorzystaniem glonów, EUU2 potrafi opracować uzyskane wyniki eksperymentu. EUK1 rozumie potrzebę pogłębiania swojej wiedzy w zakresie algologii, EUK2 jest odpowiedzialny za bezpieczeństwo podczas pracy z odczynnikami chemicznymi.
Metody i kryteria oceniania:	Wykład - prezentacja zaliczeniowa Laboratorium - sprawozdania z ćwiczeń

Przedmiot nie jest oferowany w żadnym z aktualnych cykli dydaktycznych.

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Opolski.