Biochemia II

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	6.15-BCH2-INZ
Kod Erasmus / ISCED:	(brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu:	Biochemia II
Jednostka:	Instytut Inżynierii Środowiska i Biotechnologii
Grupy:
Punkty ECTS i inne:	(brak) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	(brak danych)
Skrócony opis:	Poznanie podstawowych procesów biochemicznych zachodzących w komórkach żywych. Zapoznanie się z budową, właściwościami i funkcji głównych grup związków chemicznych budujących organizmy oraz podstawowych zasad rządzących przemianą materii. Nauczenie studentów precyzyjnego i jednocześnie przejrzystego przedstawiania prezentacji multimedialnych, umiejętności naukowej dyskusji w relatywnie dużej grupie dyskutantów. Poznanie metod jakościowego i ilościowego oznaczania związków chemicznych budujących organizmy
Pełny opis:	Wykłady. Sygnalizacja międzykomórkowa i wewnątrzkomórkowa. Nukleotydy i deoksynukleotydy jakoprekursory kwasów nukleinowych i wolnych nukleotydów. Budowa i rola DNA i RNA. Typy RNA. Translacja. Ogólnyschemat metabolizmu: katabolizm i anabolizm. Trawienie pokarmów. Enzymy trawienia białek, tłuszczów, węglowodanów i mechanizmy wchłaniania.Metabolizm węglowodanów: glikoliza, glukoneogeneza i cykl pentozofosforanowy. Rozkład i synteza glikogenu. Metabolizm lipidów: -oksydacja i biosynteza kwasów tłuszczowych nasyczonych i nienasyconych. Metabolizm białek, aminokwasów i nukleotydów, deaminacja, cykl mocznikowy. Utlenianie biologiczne: oksydacyjna i nieoksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu, cykl Krebsa i łańcuch oddechowy. Mechanizmy regulacji procesów metabolizmu. C. Laboratorium. Homeostaza, a właściwości buforowe płynów ustrojowych. Badanie właściwości amylazy trzustkowej, trypsyny i lipazy, drogi trawienia podstawowych składników organicznych (badania aktywności enzymów trawiennych w różnych warunkach). Hydroliza sacharozy przez drożdżową inwertazę. Izolowanie i wykrywanie steroidów. Oznaczanie aktywności trypsyny metodą Sorensena.. Barwniki antocyjanowe. Wykrywanie krwi w materiale badawczym. Oznaczanie zawartości chlorofilu w ekstraktach z liści. Wybrane metody badania składników kwasów nukleinowych.
Literatura:	Literatura wymagana do ostatecznego zaliczenia zajęć (zdania egzaminu): •Hames B. D., Hooper N. M. - Biochemia. Krótkie Wykłady. Wydaw. Naukowe PWN, Warszawa 2005. •Murray R. i współpr. -Biochemia Harpera. Wydaw. Lekarskie PZWL, Warszawa 2006. •Stryer L. (red. Jan Michejda) - Biochemia; Wydaw. Naukowe PWN, Warszawa 2003. •Kączkowski J. - Podstawy biochemii. Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Warszawa 2004. B. Literatura uzupełniająca •Karlson P. – Zarys biochemii. Cz. 1-2, PWN, Warszawa 1987. •Kączkowski J. – Biochemia roślin. PWN, Warszawa 1997. •Kłyszejko-Stefanowicz L. – Cytobiochemia. PWN, Warszawa 2002. •Kołodziejczyk A. – Naturalne związki organiczne. PWN, Warszawa 2004. •Minakowski W., Weidner S. – Biochemia kręgowców. PWN, Warszawa 2005 •Kędryna T. i współpr.- Wybrane zagadnienia z biochemii ogólnej z ćwiczeniami. Wydawnictwo UJ, Kraków 2001.
Efekty uczenia się:	Wiedza W1 student zna i może wykazać współzależność pomiędzy budową związków chemicznych a ich funkcjami. W2student zna i może scharakteryzować najważniejsze drogi metaboliczny aminokwasów, białka, węglowodanówy, enzymów, lipidówy, kwasów nukleinowych. W3student zna nowoczesne metody oznaczania izolowania i oznaczania właściwości związków chemicznych budujących organizmy Umiejętności U1 student potrafi korzystać z naukowej literatury, U2 student potrafi wykonać obliczenia biochemiczne U3 Student potrafi zaplanować i wykonać doświadczenie U4 Student potrafi zaprezentować i przedyskutować wyniki doświadczeń U5 Student potrafi sporządzić wykresy zależności w oparciu o dane źródłowe lub uzyskane podczas wykonywania doświadczeń U6 Student wykazuje umiejętność poprawnego wnioskowania na podstawie danych z różnych źródeł, w tym uzyskanych podczas wykonywania doświadczeń na zajęciach laboratoryjnych. Kompetencje społeczne (postawy) K1 Student nabędzie otwartość na aktualizowanie wiedzy z zakresu praw kierujących procesami biochemicznymi w komórkach żywych. K2 Student nabędzie postawę dbałości o bezpieczeństwo innych osób podczas pracy w laboratorium. K2 Student jest otwarty na pracę indywidualną i w zespole. K4 Student wykazuje odpowiedzialność za powierzony sprzęt laboratoryjny.
Metody i kryteria oceniania:	A.Sposób zaliczenia •Egzamin (W) •Zaliczenie z oceną (L) B. Formy zaliczenia: •W– egzamin ustny •L - ustalenie oceny zaliczeniowej na podstawie ocen cząstkowych otrzymywanych w trakcie trwania semestru C. Podstawowe kryteria W: wykazanie się wiedzą: do otrzymania zaliczenia konieczne jest udzielenie poprawnych odpowiedzi na co najmniej połowę zagadnień poruszonych w pytaniach; L: ustalenie oceny zaliczeniowej na podstawie ocen cząstkowych oraz aktywności na zajęciach.

Przedmiot nie jest oferowany w żadnym z aktualnych cykli dydaktycznych.

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Opolski.