Uniwersytet Opolski - Centralny System Uwierzytelniania
Strona główna

Biochemia

Informacje ogólne

Kod przedmiotu: 6.15.BTI-BCH
Kod Erasmus / ISCED: 13.6 Kod klasyfikacyjny przedmiotu składa się z trzech do pięciu cyfr, przy czym trzy pierwsze oznaczają klasyfikację dziedziny wg. Listy kodów dziedzin obowiązującej w programie Socrates/Erasmus, czwarta (dotąd na ogół 0) – ewentualne uszczegółowienie informacji o dyscyplinie, piąta – stopień zaawansowania przedmiotu ustalony na podstawie roku studiów, dla którego przedmiot jest przeznaczony. / (0512) Biochemia Kod ISCED - Międzynarodowa Standardowa Klasyfikacja Kształcenia (International Standard Classification of Education) została opracowana przez UNESCO.
Nazwa przedmiotu: Biochemia
Jednostka: Instytut Inżynierii Środowiska i Biotechnologii
Grupy: Plan zajęć II roku Biotechnologii inżynierskiej I stopnia, stacjonarne, semestr 03 (2024/25-Z)
Punkty ECTS i inne: 6.00 Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS:
  • roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS;
  • tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h;
  • 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się;
  • tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS;
  • nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta.
Język prowadzenia: (brak danych)
Poziom studiów:

Stacjonarne I stopnia

Kierunek studiów:

Biotechnologia Inżynierska

Semestr, w którym realizowany jest przedmiot:

3

Rodzaj przedmiotu:

obowiązkowe

Tryb prowadzenia:

Realizowany w sali

Założenia:

Celem przedmiotu (wykład, konwersatorium, laboratorium) jest zapoznanie studentów z budową związków chemicznych ważnych dla funkcjonowania organizmu. Zapoznanie z metodami stosowanymi w analizie podstawowych grup związków, które występują w organizmach żywych.

Skrócony opis:

Poznanie podstawowych procesów biochemicznych zachodzących w komórkach żywych.

Zapoznanie się z budową, właściwościami i funkcji głównych grup związków chemicznych budujących organizmy oraz podstawowych zasad rządzących przemianą materii.

Poznanie metod jakościowego i ilościowego oznaczania związków chemicznych budujących organizmy.

Pełny opis:

A. Wykłady i Konwersatorium

1. Woda, jako środowisko reakcji biochemicznych.

2. Składniki mineralne.

3. Aminokwasy i peptydy - struktura i właściwości fizykochemiczne.

4. Białka - budowa, klasyfikacja i funkcje.

5. Enzymy. Koenzymy. Kinetyka reakcji enzymatycznych.

Czynniki wpływające na aktywność enzymów.

6. Węglowodany – struktura i funkcje.

7. Metabolizm glukozy

8. Lipidy - struktura, właściwości i transport. Fosfo- i sfingolipidy. Struktura

chemiczna i nomenklatura steroidów.

9. Metabolizm lipidów.

10. Kwasy nukleinowe - struktura, rodzaje i funkcje.

11. Metabolizm aminokwasów i białek.

12. Witaminy i ich rola.

13. Hormony – budowa chemiczna, mechanizm działania.

14. Błony biologiczne. Transport przez błony.

15. Wolne rodniki.

B. Laboratorium:

1. Dializa

2. Badanie barwników roślinnych

3. Izolacja i badanie kwasów nukleinowych

4. Izolacja i badanie właściwości skrobi ziemniaczanej

5. Właściwości chemiczne cukrów

6. Oznaczanie punktu izoelektrycznego glicyny i kazeiny

Literatura:

1. Hames B. D., Hooper N. M. - Biochemia. Krótkie Wykłady. Wydaw. Naukowe

PWN, Warszawa 2005

2. Rodwell V.W. i współpr. - Biochemia Harpera. Wydaw. Lekarskie PZWL,

Warszawa 2019

3. Berg J.M., Tymoczko J.L., Stryer L. - Biochemia. Wydaw. Naukowe PWN,

Warszawa 2011

4. Kędryna T. Chemia ogólna z elementami biochemii. Zamkor, Kraków 2013

5. Kłyszejko-Stefanowicz L. – Ćwiczenia z biochemii. Wydawnictwo Naukowe

PWN, Warszawa 2011

5. Każda inna literatura naukowa dotycząca tematu

Efekty uczenia się:

K_W02 - Posiada wiedzę z zakresu nauk przyrodniczych niezbędną dla zrozumienia podstawowych zjawisk i procesów biochemicznych - P6S_WG

K_W03 - Posiada wiedzę w zakresie problemów z zakresu biochemii, biofizyki, biologii molekularnej, fizjologii oraz zna ich wzajemne powiązania i powiązania z innymi dyscyplinami przyrodniczymi oraz podstawowymi dziedzinami działalności społeczno-gospodarczej - P6S_WG

K_W06 - Zna i rozumie podstawowe procesy biologiczne (w warunkach fizjologicznych i patologicznych) na poziomie molekularnym, tkankowym i organizmu istotne w biochemii i biotechnologii - P6S_WG

K_U04 - Zdobywa, analizuje i syntetyzuje informacje naukowe w języku polskim i j. angielskim z różnych źródeł, w tym elektronicznych z zakresu biotechnologii i nauk pokrewnych - P6S_UW

K_U11 - Potrafi samodzielnie się uczyć w zadanym zakresie - P6S_UW

K_K01 - Rozumie potrzeby ciągłego dokształcania się, podnoszenia kompetencji zawodowych i osobistych z zakresu biotechnologii i nauk pokrewnych oraz systematycznego aktualizowania swojej wiedzy w oparciu o literaturę naukową - P6S_KO

Metody i kryteria oceniania:

Egzamin końcowy.

Przystąpić do egzaminu mogą osoby, które otrzymały pozytywna ocenę końcową z laboratorium i konwersatorium.

Egzamin ma formę pisemnego testu realizowanego w sali (50 zadań zamkniętych). Ocenę końcową ustala się na podstawie procentowej liczby uzyskanych punktów.

Próg zaliczeniowy:

50% sumarycznej liczby punktów ocena dostateczna (3.0)

60% sumarycznej liczby punktów ocena dostateczna plus (3.5)

70% sumarycznej liczby punktów ocena dobra (4.0)

80% sumarycznej liczby punktów ocena dobra plus (4.5)

90% sumarycznej liczby punktów ocena bardzo dobra (5.0)

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2022/2023" (zakończony)

Okres: 2022-10-01 - 2023-02-28
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Konwersatorium, 15 godzin więcej informacji
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji
Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Sławomir Wierzba
Prowadzący grup: Marietta Białoń, Beata Gąsowska-Bajger, Agnieszka Rombel-Bryzek
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Konwersatorium - Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Egzamin

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2023/2024" (zakończony)

Okres: 2023-10-01 - 2024-02-29
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Konwersatorium, 15 godzin więcej informacji
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji
Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Beata Gąsowska-Bajger
Prowadzący grup: Beata Gąsowska-Bajger, Agnieszka Rombel-Bryzek
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Konwersatorium - Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Egzamin

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2024/2025" (w trakcie)

Okres: 2024-10-01 - 2025-02-28
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Konwersatorium, 15 godzin więcej informacji
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji
Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Beata Gąsowska-Bajger
Prowadzący grup: Beata Gąsowska-Bajger
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Konwersatorium - Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Egzamin
Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Opolski.
pl. Kopernika 11a, 45-040 Opole https://uni.opole.pl kontakt deklaracja dostępności mapa serwisu USOSweb 7.1.0.0-www2-5 (2024-09-13)