Uniwersytet Opolski - Centralny System Uwierzytelniania
Strona główna

Inżynieria bioreaktorów

Informacje ogólne

Kod przedmiotu: 6.15.Z.BTM-IP
Kod Erasmus / ISCED: 13.1 Kod klasyfikacyjny przedmiotu składa się z trzech do pięciu cyfr, przy czym trzy pierwsze oznaczają klasyfikację dziedziny wg. Listy kodów dziedzin obowiązującej w programie Socrates/Erasmus, czwarta (dotąd na ogół 0) – ewentualne uszczegółowienie informacji o dyscyplinie, piąta – stopień zaawansowania przedmiotu ustalony na podstawie roku studiów, dla którego przedmiot jest przeznaczony. / (0511) Biologia Kod ISCED - Międzynarodowa Standardowa Klasyfikacja Kształcenia (International Standard Classification of Education) została opracowana przez UNESCO.
Nazwa przedmiotu: Inżynieria bioreaktorów
Jednostka: Instytut Inżynierii Środowiska i Biotechnologii
Grupy:
Punkty ECTS i inne: 5.00 Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS:
  • roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS;
  • tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h;
  • 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się;
  • tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS;
  • nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta.
Język prowadzenia: polski
Tryb prowadzenia:

Realizowany w sali
Realizowany zdalnie

Literatura uzupełniająca:

Zarzycki R. i in.; Wprowadzenie do inżynierii i ochrony środowiska, t.2, WNT, W-wa,2007

Szewczyk K.: Bilansowanie i kinetyka procesów biochemicznych, Wyd. Pol. Warszawskiej, 1993


Skrócony opis:

Celem kształcenia jest opanowanie podstaw projektowania bioreaktorów i ich działania w oparciu o wiedzę z zakresu metabolizmu różnych grup fizjologicznych mikroorganizmów, znajomość podstaw metabolizmu mikroorganizmów w celu doboru optymalnych warunków i bioreaktorów niezbędnych do ich hodowli.

Pełny opis:

Rozpatrywane będą zagadnienia związane z następującymi obszarami:

- początki biotechnologii i bioreaktorów. Mikroorganizmy – kluczowy składnik bioreaktorów;

- wzrost mikroorganizmów jako podstawa rozwoju bioreaktorów;

- bioreaktory do wydajnej hodowli mikroorganizmów i wytwarzania wartościowych produktów;

- Bioreaktory do wydajnej produkcji z wykorzystaniem mikroorganizmów.

Literatura:

Podstawy biotechnologii. Red. Ratledge, Colin; Kristiansen, Bjorn . Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011, 477 s. ISBN 978-83-01-16541-3

Adamczak, Marek; Bednarski, Włodzimierz; Fiedurek, Jan; Gawroński, Roman; Leman, Jacek; Szewczyk, Krzysztof W.. Podstawy biotechnologii przemysłowej. Red. . Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017, 532 s. ISBN 978-83-01-19287-7

Ledakowicz S.: Inżynieria biochemiczna, WNT, 2011

Bałdyga i in.: Obliczenia w inżynierii bioreaktorów, Wyd. Pol. Warszawskiej, 1996

Ratledge C., Kristiansen B.: Podstawy biotechnologii, PWN, 2011

Efekty uczenia się:

EKW1 Objaśnia i rozumie zjawiska i procesy rządzące przepływem ciepła i masy

EKW2 Objaśnia i rozumie specyfikę bioprocesów, rodzaje hodowli, rolę mieszania, trudności występujące

EKW3 Objaśnia i rozumie: rodzaje bioreaktorów, przebieg bioprocesu, znaczenie kontroli parametrów procesu

EKU1 Student potrafi wybrać odpowiedni typ reaktora, obliczyć jego wielkość i podstawowe parametry operacyjne oraz zaprojektować sposób kontroli i sterowania procesem

EKU2 Umiejętność obliczania składu mieszaniny reakcyjnej dla dowolnego stopnia przemiany oraz ustalania współczynników stechiometrycznych równania wzrostu mikroorganizmów i tworzenia produktów

EKU3 Umiejętność zaprojektowania eksperymentu, którego celem jest określenie kinetyki bioprocesu

EKU4 Umiejętność przygotowania płynu hodowlanego, inocullum, prowadzenia i monitorowania przebiegu hodowli

EKU5 Umiejętność opracowania i prezentacji uzyskanych wyników eksperymentu

EKK1 Potrafi pracować indywidualnie i w zespole

EKK2 Odpowiedzialność za pracę z materiałem biologicznym i odczynnikami chemicznymi

Metody i kryteria oceniania:

Wykład: zaliczenie za ocenę na podstawie obecności, aktywności i wyników testów.

Ćwiczenia laboratoryjne: przygotowanie, monitorowanie i opracowanie wyników procesu.

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2022/2023" (zakończony)

Okres: 2023-03-01 - 2023-09-30
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Laboratorium, 18 godzin więcej informacji
Wykład, 18 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: (brak danych)
Prowadzący grup: Jadwiga Farbiszewska-Kiczma, Anna Łyżwa
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2023/2024" (zakończony)

Okres: 2024-03-01 - 2024-09-30
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Laboratorium, 18 godzin więcej informacji
Wykład, 18 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Oleksandr Tashyrev
Prowadzący grup: Aleksandra Ślusarczyk, Oleksandr Tashyrev
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2024/2025" (jeszcze nie rozpoczęty)

Okres: 2025-03-01 - 2025-09-30
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Laboratorium, 18 godzin więcej informacji
Wykład, 18 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Oleksandr Tashyrev
Prowadzący grup: Aleksandra Ślusarczyk, Oleksandr Tashyrev
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę
Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Opolski.
pl. Kopernika 11a, 45-040 Opole https://uni.opole.pl kontakt deklaracja dostępności mapa serwisu USOSweb 7.1.0.0-www2-5 (2024-09-13)