Inżynieria bioreaktorów
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | 6.15.Z.BTM-IP |
Kod Erasmus / ISCED: |
13.1
|
Nazwa przedmiotu: | Inżynieria bioreaktorów |
Jednostka: | Instytut Inżynierii Środowiska i Biotechnologii |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
5.00
|
Język prowadzenia: | polski |
Tryb prowadzenia: | Realizowany w sali |
Literatura uzupełniająca: | Zarzycki R. i in.; Wprowadzenie do inżynierii i ochrony środowiska, t.2, WNT, W-wa,2007 Szewczyk K.: Bilansowanie i kinetyka procesów biochemicznych, Wyd. Pol. Warszawskiej, 1993 |
Skrócony opis: |
Celem kształcenia jest opanowanie podstaw projektowania bioreaktorów i ich działania w oparciu o wiedzę z zakresu metabolizmu różnych grup fizjologicznych mikroorganizmów, znajomość podstaw metabolizmu mikroorganizmów w celu doboru optymalnych warunków i bioreaktorów niezbędnych do ich hodowli. |
Pełny opis: |
Rozpatrywane będą zagadnienia związane z następującymi obszarami: - początki biotechnologii i bioreaktorów. Mikroorganizmy – kluczowy składnik bioreaktorów; - wzrost mikroorganizmów jako podstawa rozwoju bioreaktorów; - bioreaktory do wydajnej hodowli mikroorganizmów i wytwarzania wartościowych produktów; - Bioreaktory do wydajnej produkcji z wykorzystaniem mikroorganizmów. |
Literatura: |
Podstawy biotechnologii. Red. Ratledge, Colin; Kristiansen, Bjorn . Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011, 477 s. ISBN 978-83-01-16541-3 Adamczak, Marek; Bednarski, Włodzimierz; Fiedurek, Jan; Gawroński, Roman; Leman, Jacek; Szewczyk, Krzysztof W.. Podstawy biotechnologii przemysłowej. Red. . Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017, 532 s. ISBN 978-83-01-19287-7 Ledakowicz S.: Inżynieria biochemiczna, WNT, 2011 Bałdyga i in.: Obliczenia w inżynierii bioreaktorów, Wyd. Pol. Warszawskiej, 1996 Ratledge C., Kristiansen B.: Podstawy biotechnologii, PWN, 2011 |
Efekty uczenia się: |
EKW1 Objaśnia i rozumie zjawiska i procesy rządzące przepływem ciepła i masy EKW2 Objaśnia i rozumie specyfikę bioprocesów, rodzaje hodowli, rolę mieszania, trudności występujące EKW3 Objaśnia i rozumie: rodzaje bioreaktorów, przebieg bioprocesu, znaczenie kontroli parametrów procesu EKU1 Student potrafi wybrać odpowiedni typ reaktora, obliczyć jego wielkość i podstawowe parametry operacyjne oraz zaprojektować sposób kontroli i sterowania procesem EKU2 Umiejętność obliczania składu mieszaniny reakcyjnej dla dowolnego stopnia przemiany oraz ustalania współczynników stechiometrycznych równania wzrostu mikroorganizmów i tworzenia produktów EKU3 Umiejętność zaprojektowania eksperymentu, którego celem jest określenie kinetyki bioprocesu EKU4 Umiejętność przygotowania płynu hodowlanego, inocullum, prowadzenia i monitorowania przebiegu hodowli EKU5 Umiejętność opracowania i prezentacji uzyskanych wyników eksperymentu EKK1 Potrafi pracować indywidualnie i w zespole EKK2 Odpowiedzialność za pracę z materiałem biologicznym i odczynnikami chemicznymi |
Metody i kryteria oceniania: |
Wykład: zaliczenie za ocenę na podstawie obecności, aktywności i wyników testów. Ćwiczenia laboratoryjne: przygotowanie, monitorowanie i opracowanie wyników procesu. |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2022/2023" (zakończony)
Okres: | 2023-03-01 - 2023-09-30 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR CZ PT SO N WYK
LAB
LAB
|
Typ zajęć: |
Laboratorium, 18 godzin
Wykład, 18 godzin
|
|
Koordynatorzy: | (brak danych) | |
Prowadzący grup: | Jadwiga Farbiszewska-Kiczma, Anna Łyżwa | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2023/2024" (zakończony)
Okres: | 2024-03-01 - 2024-09-30 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR CZ PT SO N LAB
WYK
|
Typ zajęć: |
Laboratorium, 18 godzin
Wykład, 18 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Oleksandr Tashyrev | |
Prowadzący grup: | Aleksandra Ślusarczyk, Oleksandr Tashyrev | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2024/2025" (jeszcze nie rozpoczęty)
Okres: | 2025-03-01 - 2025-09-30 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Laboratorium, 18 godzin
Wykład, 18 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Oleksandr Tashyrev | |
Prowadzący grup: | Aleksandra Ślusarczyk, Oleksandr Tashyrev | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Opolski.