Mikroorganizmy w produkcji kosmetyków i wybranych farmaceutyków

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	6.16-MPKWF
Kod Erasmus / ISCED:	13.4 Kod klasyfikacyjny przedmiotu składa się z trzech do pięciu cyfr, przy czym trzy pierwsze oznaczają klasyfikację dziedziny wg. Listy kodów dziedzin obowiązującej w programie Socrates/Erasmus, czwarta (dotąd na ogół 0) – ewentualne uszczegółowienie informacji o dyscyplinie, piąta – stopień zaawansowania przedmiotu ustalony na podstawie roku studiów, dla którego przedmiot jest przeznaczony. / (0511) Biologia Kod ISCED - Międzynarodowa Standardowa Klasyfikacja Kształcenia (International Standard Classification of Education) została opracowana przez UNESCO.
Nazwa przedmiotu:	Mikroorganizmy w produkcji kosmetyków i wybranych farmaceutyków
Jednostka:	Instytut Inżynierii Środowiska i Biotechnologii
Grupy:
Punkty ECTS i inne:	(brak) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Skrócony opis:	Zapoznanie z biotechnologicznymi metodami wykorzystania mikroorganizmów w produkcji kosmetyków i farmaceutyków. Zapoznanie z najważniejszymi uregulowaniami prawnymi dotyczącymi czystości mikrobiologicznej kosmetyków i farmaceutyków oraz warunków ich produkcji.
Pełny opis:	A. Problematyka wykładu: Drobnoustroje jako biologiczne źródło substancji czynnych. Biotechnologiczne metody produkcji antybiotyków, witamin, aminokwasów, szczepionek z wykorzystaniem mikroorganizmów. Probiotyki – preparaty kosmetyczne i farmaceutyczne. Mikrobiologiczne zanieczyszczenia surowców oraz produktów kosmetycznych i farmaceutycznych. Kryteria czystości mikrobiologicznej kosmetyków i farmaceutyków oraz konsekwencje ich skażenia mikrobiologicznego. HACCP, GMP i inne akty prawne w produkcji wyrobów kosmetycznych i farmaceutycznych.
Literatura:	Wykaz literatury A. Literatura wymagana do ostatecznego zaliczenia zajęć (zdania egzaminu): A.1. wykorzystywana podczas zajęć • Kayser O., Műller R.H.: Biotechnologia farmaceutyczna, PZWL Warszawa, 2003 • Kayser O.: Podstawy biotechnologii farmaceutycznej, Wyd. Uniwersytetu Jagiellońskiego, Kraków, 2002 • Paranowska W.: Mikrobiologia farmaceutyczna. Problemy produkcji i kontroli leków, PZWL, Warszawa, 1998 • Ratledge C., Kristiansen B.: Podstawy biotechnologii., PWN, Warszawa, 2011. • czasopisma naukowe z zakresu kosmetologii i farmakologii. A.2. studiowana samodzielnie przez studenta Jw. B. Literatura uzupełniająca Publikacje polecane przez wykładowcę
Efekty uczenia się:	Wiedza W1 wyjaśnia złożone zjawiska i opisuje procesy biotechnologiczne wykorzystywane w produkcji kosmetyków i farmaceutyków W2 tłumaczy mechanizmy funkcjonowania mikroorganizmów oraz wymienia możliwości potencjalnego ich wykorzystania w produkcji kosmetyków i farmaceutyków W3 opisuje aktualny stan wiedzy i kierunki rozwoju w zakresie omawianych zagadnień Umiejętności U1 wykazuje umiejętność pozyskiwania i wykorzystania danych z uznanych źródeł informacji naukowej U2 wykazuje umiejętność krytycznej analizy i selekcji informacji, zwłaszcza ze źródeł elektronicznych U3 wykazuje umiejętność formułowania uzasadnionych sądów na podstawie danych pochodzących z różnych źródeł i prezentowania zagadnień w formie pisemnej lub ustnej Kompetencje społeczne (postawy) K1 dąży do stałego pogłębiania swojej wiedzy dotyczącej wykorzystania mikroorganizmów w produkcji kosmetyków i farmaceutyków K2 rozumie potrzebę systematycznego aktualizowania wiedzy z zakresu kosmetologii i farmakologii wykorzystując czasopisma naukowe i popularnonaukowe
Metody i kryteria oceniania:	Sposób zaliczenia • egzamin (W) B. Formy zaliczenia : • W – egzamin pisemny: testowy C. Podstawowe kryteria oceny W: wykazanie się wiedzą z treści wykładów i udzielenie poprawnych odpowiedzi na co najmniej 60% zagadnień poruszanych w pytaniach.

Przedmiot nie jest oferowany w żadnym z aktualnych cykli dydaktycznych.

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Opolski.