Immobilizowane komórki i enzymy

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	6.16.Z.BT4-IKE
Kod Erasmus / ISCED:	(brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu:	Immobilizowane komórki i enzymy
Jednostka:	Instytut Inżynierii Środowiska i Biotechnologii
Grupy:
Punkty ECTS i inne:	(brak) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Rodzaj przedmiotu:	obowiązkowe
Literatura uzupełniająca:	1. Turkiewicz M., Makowski K.: Nowe metody immobilizacji enzymów. Biotechnologia, 3 (66), 2004,113-128.
Skrócony opis:	Zapoznanie studentów z procesami izolacji oraz z metodami unieruchamiania komórek i enzymów. Nauczenie określania aktywności immobilizowanych enzymów oraz z biotechnologicznym wykorzystaniem enzymów. Nauczenie studentów umiejętności pracy eksperymentalnej w relatywnie dużej grupie.
Pełny opis:	Wykład Podstawowe pojęcia związane z enzymami. Główne źródła enzymów. Metody pozyskiwania i oczyszczania enzymów. Matryce do unieruchamiania enzymów. Klasyfikacja nośników enzymów. Techniki stosowane w immobilizacji enzymów o znaczeniu biotechnologicznym. Zalety i wady immobilizacji enzymów. Znaczenie biomedyczne immobilizowanych komórek. Laboratorium Kinetyka i obliczenie parametrów procesów enzymatycznych. Immobilizacja komórek w alkoholu poliwinylowym i alginianie wapnia. Wpływ immobilizacji na stabilność materiałów biologicznych. Zmiany aktywności komórek w stanie wolnym i immobilizowanym. Izolacja i immobilizacja komórek oraz badanie wpływu przechowywania na ich aktywność metaboliczną
Literatura:	1. Ratledge, Kristiansen B.: Podstawy biotechnologii. Wyd. Naukowe PWN. Warszawa, 2011. 2. Buchowicz J.: Biotechnologia molekularna. Wyd. Naukowe PWN. Warszawa, 2009
Efekty uczenia się:	Wiedza Ma rozszerzoną i pogłębioną wiedzę z zakresu biotechnologii immobilizacji enzymów i komórek przydatną do formułowania praw związanych z poznanymi zjawiskami. Zna podstawowe metody, techniki, narzędzia oraz procesy technologiczne stosowane w procesach unieruchamiania komórek i enzymów; zna zasady doboru mikroorganizmów do prowadzenia bioprocesów. Zna praktyczne zastosowanie metod biologicznych stosowanych w biotechnologii. Zna podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy w stopniu wystarczającym do pracy w zawodzie biotechnologa Umiejętności Planuje i wykonuje samodzielnie lub w zespole pod kierunkiem opiekuna zadania badawcze związane z biotechnologią. Prowadzi systematyczny i rzetelny zapis obserwacji oraz pomiarów fizykochemicznych; formułuje wnioski z badań w tym krytycznie interpretuje wyniki. Wykorzystuje aparat matematyczny i statystyczny do opisu zachodzących procesów biotechnologicznych. Potrafi pracować w zespole w trakcie przeprowadzania doświadczeń oraz podczas interpretacji i analizy wyników; ma świadomość odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadania.
Metody i kryteria oceniania:	Wykład Egzamin – test pisemny (próg zaliczenia 60%) Laboratorium Zaliczenie na ocenę -odpowiedź ustna (próg zaliczenia 60%, 50% oceny końcowej), sporządzenie sprawozdania (próg zaliczenia 60%, 50% oceny końcowej)

Przedmiot nie jest oferowany w żadnym z aktualnych cykli dydaktycznych.

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Opolski.