Chemia organiczna

obowiązkowe

Realizowany w sali

Patrick G., Krótkie wykłady Chemia Organiczna, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2005

Morrisom T., R. N. Boyd “Chemia organiczna” PWN, Warszawa, 1985

P. Mastalerz, Podręcznik chemii organicznej, Wyd. Chemiczne Dorota Mastalerz, Wrocław 1996

Vogel A.I., Preparatyka organiczna, Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa 2006

C1 Poznanie najważniejszych klas związków organicznych, z wyszczególnieniem ich specyficznej reaktywności.

C2 Umiejętność mechanistycznego opisu reakcji związków organicznych.

C3 Opanowanie podstawowych technik laboratoryjnych wyodrębniania oraz oczyszczania związków organicznych.

C4 Opanowanie podstaw syntezy związków organicznych.

C5 Bezpieczna praca w laboratorium chemii organicznej.

W01 Sposoby przedstawiania struktury związków organicznych. Hybrydyzacja, wiązania pi i sigma, rzędowość atomu węgla.

W02 Izomeria konstytucyjna i stereoizomeria.

W03 Nazewnictwo związków organicznych.

W04 Elektroujemność pierwiastków, a polaryzacja wiązania w związkach organicznych. Ładunek formalny.

W05 Rezonans i aromatyczność związków organicznych.

W06 Pojęcie kwas i zasada w odniesieniu do związków organicznych.

W07 Systematyka związków organicznych: budowa, właściwości, otrzymywanie, podstawowe reakcje poszczególnych klas związków organicznych: alkanów, alkenów, alkinów, związków aromatycznych, halogenopochodnych, alkoholi, fenoli, eterów, aldehydów, ketonów, kwasów karboksylowych i ich pochodnych, amin.

W08 Związki wielofunkcyjne: monosacharydy, disacharydy i polisacharydy, tłuszcze, aminokwasy i białka.

L01 BHP pracy w laboratorium, podstawowe wyposażenie laboratorium

L02 Wykonanie podstawowych czynności w ramach tzw.: operacji jednostkowych (krystalizacja, destylacja, ekstrakcja, chromatografia).

L03 Izolacja związków ze źródeł naturalnych ich oczyszczanie i identyfikacja.

L04 Synteza preparatu jako praktyczne wykorzystanie wiedzy z zakresu chemii organicznej.

McMurry J., Chemia organiczna, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2007

Kupryszewski G., Sobocińska M., Walczyna R., Podstawy preparatyki organicznych związków chemicznych, Wydawnictwo Gdańskie, Gdańsk 1998

EKW1 Posiada wiedzę w zakresie podstawowych pojęć i terminologii chemii organicznej.

EKW2 Zna budowę podstawowych klas związków organicznych oraz ich strukturalnych właściwości.

EKW3 Ma wiedzę w zakresie podstawowych technik wyodrębniania i oczyszczania związków organicznych

EKW4 Zna budowę i zasady działania podstawowej aparatury stosowanej w laboratorium chemii organicznej

EKW5 Zna podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy laboratoryjnej

EKU1 Wyjaśnia, na przykładach wybranych grup związków, zależność pomiędzy budową strukturalną związku a jego właściwościami fizyko-chemicznymi

EKU2 Stosuje podstawowe metody i techniki laboratoryjne wyodrębniania i oczyszczania związków organicznych

EKK1 Jest odpowiedzialny za bezpieczeństwo pracy własnej i innych

EKK2 Rozumie potrzebę systematyczności i rzetelności w realizacji zadań

M1 wykład konwersatoryjny z prezentacją multimedialną.

M2 ćwiczenia laboratoryjne

M3 Konsultacje

Wykład

Zaliczenie na ocenę Napisanie egzaminu końcowego (próg zaliczeniowy 50%)

Laboratorium

Zaliczenie na ocenę Wykonanie wszystkich zaplanowanych technik laboratoryjnych, napisanie kolokwium podsumowującego (próg zaliczeniowy 50%; 50% oceny końcowej), prowadzenie dziennika laboratoryjnego z opisem wykonanych ćwiczeń (20% oceny końcowej), aktywność na zajęciach (30% oceny końcowej)