Rośliny lecznicze

C1 Poznanie cech umożliwiających identyfikację wybranych gatunków roślin leczniczych.

C2 Zapoznanie z uprawą, sposobami rozmnażania, pozyskiwania i przechowywania roślin leczniczych.

C3 Poznanie roślinnych substancji czynnych, miejsca ich występowania, metod wykrywania oraz praktycznego zastosowania w farmaceutyce.

C3 Umiejętność rozpoznawania roślin leczniczych oraz metod identyfikacji substancji czynnych.

Forma zajęć Wykład

W01 Klasyfikacja roślin leczniczych.

W02 Przegląd gatunków roślin z grup o różnych właściwościach leczniczych (np. zioła uspokajające, przeciwzapalne, moczopędne, przeciwkaszlowe, nasercowe itd.).

W03 Uprawa i sposoby rozmnażania ziół.

W04 Zasoby i zasady pozyskiwania roślin leczniczych ze stanowisk naturalnych.

W05 Technika zbioru, obróbki i konserwacji.

W06 Terminarz zbioru określonych części roślin.

W07 Metody oceny jakości surowców zielarskich.

W08 Formy preparatów roślinnych.

W09 Roślinne substancje czynne - miejsce ich kumulowania w roślinach i działanie lecznicze.

W10 Produkty roślinne wykorzystywane w przemyśle farmaceutycznym (np. balsamy, żywice, gumy).

W11 Wykorzystanie roślin leczniczych w innych celach użytkowych - w przemyśle kosmetycznym i spożywczym.

Forma zajęć Laboratorium

L01 Rozpoznawanie roślin zielnych wykorzystywanych w całości jako surowiec farmaceutyczny (praca z zielnikiem i materiałem świeżym).

L02 Rozpoznawanie kwiatów roślin zielnych, krzewów i drzew wykorzystywanych jako surowiec farmaceutyczny. Wskazanie na substancję czynną oraz działanie (praca z zielnikiem i materiałem świeżym).

L03 Rozpoznawanie owoców krzewów i drzew wykorzystywanych jako surowiec farmaceutyczny. Wskazanie na substancję czynną oraz działanie (praca z zielnikiem i materiałem świeżym).

L04 Rozpoznawanie nasion roślin zielnych, krzewów i drzew, wykorzystywanych jako surowiec farmaceutyczny. Wskazanie na substancję czynną oraz działanie (praca z zielnikiem i materiałem świeżym).

L05 Zbiór wybranych gatunków roślin (w zależności od pory fenologicznej).

L06 Konserwacja materiału roślinnego.

L07 Oceny jakości surowców zielarskich (makro- i mikroskopowe, organoleptyczne, fizykochemiczne, biologiczno-farmakologiczne). Praca z materiałem zebranym przez studentów.

L08 Charakterystyka wybranych surowców roślinnych bogatych olejki eteryczne, balsamy, żywice i saponiny.

L09 Identyfikacja cukrów, śluzów i gum w surowcach roślinnych.

L10 Identyfikacja antycyjanów, flawonów, garbników, kumaryn, karotenoidów.

1 Ożarowski A., Jaroniewski W. 1989. Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie. Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych. W-wa.

2 Trypuć-Jabłońska A., Czerpak R. 2008. Surowce kosmetyczne i ich składniki. Część teoretyczna i ćwiczenia laboratoryjne. MedFarm Polska. Warszawa

3 Antkowiak L. 1998.Rośliny lecznicze. Wyd. Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Poznań..

uzup.

1 Schauer Th., Caspari C. 2005. Przewodnik do rozpoznawania roślin. Elipsa. Poznań.

2 Bohne B., Dietze P. 2008. Rośliny lecznicze od A do Z. KDC. W-wa

Nr efektu Efekty kształcenia

Wiedza

EKW1 zna klasyfikację roślin leczniczych, ich nazewnictwo w języku polskim i łacinie.

EKW2 zna metody pozyskiwania, przygotowania, konserwacji oraz przechowywania surowców zielarskich

EKW3 zna metody oceny jakości surowców zielarskich.

EKW4 charakteryzuje właściwości lecznicze i skład chemiczny.

Umiejętności

EKU1 rozpoznaje gatunki roślin leczniczych oraz potrafi wskazać surowiec.

EKU2 potrafi zebrać wskazane gatunki roślin, zakonserwować materiał roślinny oraz zidentyfikować substancje czynne.

EKU3 potrafi ocenić wartość materiału zielarskiego.

Kompetencje społeczne (postawy)

EKK1 potrafi współdziałać i pracować w grupie realizującej określone zadanie

EKK3 systematycznie aktualizuje swoją wiedzę i ma świadomość jej praktycznego zastosowania

wykład Zaliczenie z oceną poprawna odpowiedź na zadane pytania z obszaru programu (próg zaliczeniowy 60%)

laboratorium Zaliczenie z oceną ustalenie oceny zaliczeniowej na podstawie ocen cząstkowych (70% składowej oceny końcowej, próg zaliczeniowy 50%), oraz sprawozdań z wykonywanych ćwiczeń (30% składowej oceny końcowej, próg zaliczeniowy 100%)