Dietetyka - profil praktyczny, II stopień, 2-letnie, stacjonarne

Suma punktów uzyskanych: za średnią ocen ze studiów I stopnia na danym kierunku (do drugiego miejsca po przecinku łącznie z zajęciami praktycznymi i praktykami zawodowymi) z wyjątkiem oceny z egzaminu dyplomowego; za egzamin dyplomowy licencjacki na danym kierunku oraz punkty dodatkowe za udokumentowaną działalność naukową, w tym: 1 punkt za każdy artykuł opublikowany w recenzowanym czasopiśmie lub wydawnictwie kierunkowym (autorstwo lub współautorstwo), 0,5 punktu za każdą pracę prezentowaną na kierunkowej konferencji naukowej (autorstwo lub współautorstwo).

• Magisterium z Dietetyki

Absolwent posiada pogłębioną wiedzę w zakresie zdrowia publicznego, fizjologii żywienia, gastroenterologii, dietoterapii, żywienia klinicznego, nutrigenomiki, nutrigenetyki psychodietetyki oraz zaburzeń odżywiania. Posiada szeroką wiedzę także z zakresu psychologii klinicznej, dialogu motywacyjnego, coachingu dietetycznego i poradnictwa dietetycznego. Wykazuje znajomość demografii i epidemiologii żywienia. Za regulacje prawne i ustawodawstwo żywieniowe oraz posiada pogłębioną wiedze z projektowania żywieniowych programów edukacyjnych w aspekcie profilaktyki chorób dieto- i żywieniowozależnych. Wykazuje się znajomością zasad organizacji i planowania żywienia indywidualnego i zbiorowego. Ma pogłębioną wiedzę z zakresu technologii żywienia, produkcji, przygotowania, przechowywania i utrwalania żywności. Posiada pogłębioną znajomość zasad postępowania dietetycznego u osób zdrowych i chorych. Posiada umiejętność promowania zasad racjonalnego żywienia i zdrowego stylu życia.

Absolwent kierunku Dietetyka posiada umiejętności pozwalające na przeprowadzenie wywiadu żywieniowo-zdrowotnego, podczas którego potrafi ocenić stan odżywienia klienta/pacjenta, a także na jego podstawie oraz wyników badań laboratoryjnych, opracować dla niego właściwe strategie i plany żywieniowe. Potrafi zaplanować i poprowadzić edukację żywieniową zarówno indywidualną, jak i zbiorową dla osób zdrowych, jak i chorych. Potrafi opracować strategie żywieniowe dla osób zdrowych, spełniających rolę profilaktyki zdrowotnej, jak i osób chorych w aspekcie wdrażania niefarmakologicznego modelu leczenia wielu schorzeń.

Absolwent jest przygotowany do pracy w różnych podmiotach gospodarczych oraz administracji państwowej i samorządowej, gospodarczej, oświatowej na stanowiskach związanych z zagadnieniami żywienia. Może podjąć pracę w publicznych i niepublicznych zakładach opieki zdrowotnej, domach pomocy społecznej, placówkach żywienia zbiorowego, placówkach cateringowych, poradniach dietetycznych, stacjach sanitarno-epidemiologicznych, a także w placówkach sportowych i turystyczno-rekreacyjnych. Studia przygotowują absolwentów do zatrudnienia również w placówkach badawczo-rozwojowych oraz instytutach naukowo-badawczych.

Absolwent będzie również przygotowany do prowadzenia własnej działalności gospodarczej, opartej o usługi dotyczące poradnictwa żywieniowo-dietetyczno-zdrowotnego. Po zakończeniu procesu edukacji na II stopniu Dietetyka student uzyska dyplom magistra. Absolwent będzie gotowy do rozpoczęcia studiów III stopnia (studiów doktoranckich).